Alimentos hipercalóricos (altos en calorías)
Para aquellos quienes tienen una dieta basada en el consumo de alimentos sanos para mantener la buena salud, o para aquellos quienes llevan un plan dietético para la pérdida de peso, deben tener sumo cuidado, y en la mayoría de los casos, deben mantenerse alejado de los alimentos hipercalóricos.
Todos sabemos que cada persona requiere de cantidades específicas de calorías diariamente y el número se calcula en función de la edad del individuo, sexo y estilo de vida.
Si una persona tiende a consumir más calorías de las que realmente necesita, tiende a aumentar de peso.
Por otro lado, hay ciertas personas que son naturalmente delgadas y desean aumentar de peso. Pero la mejor opción de hacerlo es consumiendo alimentos hipercalóricos en su estado natural y de la manera más saludable posible.
Alimentos hipercalóricos saludables
La mayoría de las personas que llevan un plan para el aumento de peso, y al mismo tiempo, las que no, tienden a ganar peso consumiendo alimentos tales como las hamburguesas, pastelería, etc., y lo hacen tomando en cuenta solo el factor calórico.
Pero, debe tenerse en cuenta no sólo las calorías, ya que existen otros factores como la presencia de grasas trans, sales y azúcares en la mayoría de las comidas de consumo diario.
Aunque estemos consciente de que la comida chatarra o comida rápida resulta ser hipercalórica, también debemos aplicar tal conciencia ante su alto contenido de grasas trans, lo cual no es bueno para la salud, especialmente para el corazón.
Por lo tanto, es aconsejable consumir los alimentos saludables ricos en calorías como frutas, frutos secos, cereales integrales, etc.
La siguiente es una lista de alimentos saludables que son altos en calorías:
- Granos enteros (algunos cereales).
- Manteca de cacahuete (mantequilla de maní).
- Leche descremada o leche entera.
- Paratha vegetal (pan mezclado con vegetales).
- Chocolate oscuro (chocolate negro).
Quienes deseen aumentar de peso deben incluir estos de alimentos en su dieta diaria para la obtención de calorías.
Por otra parte, quienes deseen mantener o perder peso deben controlar o moderar el consumo de estos alimentos dado su alto contenido calórico. Es muy ventajoso que sepamos como: Bajar de peso de manera sana y eficientemente.
Alimentos hipercalóricos no saludables y de gran consumo
La siguiente es una lista de alimentos hipercalóricos que abundantemente se consumen dada su disponibilidad tanto en restaurantes, como en puntos de venta populares o cadenas de comida rápida ubicadas en cualquier lugar del mundo.
«Algunos de estos platos podrían contener entre 1,500 a 2,000 calorías, que es el requerimiento diario de calorías para la mayoría de las personas».
Lista hipercalórica, comida rapida o chatarra
Big Mac (McDonald’s)
Esta, es sin duda una de las hamburguesas comercialmente más conocida y consumida en el mundo.
Chicken Burrito (Chipotle)
Burrito de pollo, queso o embutidos + salsas procesadas.
Aussie Cheese Fries with Ranch Dressing (Outback Steakhouse)
Papas fritas con queso y aderezo ranchero, fajitas de carne o carne molida + aderezos artificiales.
Monster Thickburger (Hardee’s)
Hamburguesa gigante con doble o mas carnes, y doble ración de queso + aderezos artificiales.
Italian sausage bread (Pizza hut)
Pan relleno de salchicha italiana y otros embutidos.
Stuff crust pizza (Pizza Hut)
Pizza con los bordes rellenos de queso o embutidos.
Ultimate Pan (Domino’s)
Pizza de masa gruesa y de mucha capacidad para ingredientes adicionales.
Pork Lo Mein (P.F. Chang’s)
Fideos mezclados con carne de cerdo y aderezos balsámicos.
Dos XX Fish Tacos with Rice and Beans (On the Border)
Tacos de doble porción, con pescado, arroz, frijoles y un sin fin de aderezos y salsas.
Awesome Blossom (Chili’s)
Cebollas y otras especias empanizadas y fritas con harina refinada.
Large Chocolate Oreo Shake (Baskin Robbins)
Malteada grande de chocolate y galletas troceadas.
Chicago Classic Deep Dish Pizza (Uno Chicago Grill)
Pizza de masa profunda con mayor cantidad de ingredientes que las pizzas comunes.
Chocolate Chip Paradise Pie with Vanilla Ice Cream (Chili’s)
Tarta de chispas de chocolate con helado de vainilla.
Chocolate Shake (Dairy Queen)
Malteada de chocolate con crema.
Tuna melt (Quiznos)
Emparedado extra grande con derretido de tuna, queso o embutidos, y un sin fin de aderezos.
«A todo esto debemos sumar que en la mayoría de los casos estos alimentos son preparados a base de productos sintéticos, ósea, carnes y embutidos, queso, aderezos, salsas o condimentos, pan, pasta etc., procesados y refinados.
Al mismo tiempo, consideremos la carga calórica y anti-saludable procedente de grasas animales y aceites vegetales para las frituras (grasas saturadas y ácidos grasos trans)».
Si eres de los que no puede renunciar al consumo de este tipo de comidas, se consciente y disminuye lo mas que puedas su ingesta. También es bueno que seas consciente de: El impacto del sabor en la comida, y cómo influye en la salud y en la pérdida de peso.
Considera el impacto negativo de estos alimentos hipercalóricos para tu salud y peso corporal, se fuerte, pon acción inmediata, suerte.
